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1、前言花生的营养价值花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。

2、材料主料：花生250g；辅料：八角适量、盐适量水煮花生1新花生泡在水里去掉表面的泥2八角若干，备用3将花生倒入锅中，加入正好没过花生的水，放进八角4大火烧开，放1勺盐，转至小火，继续烧20分钟，再关火，将发生在水中泡30分钟，完全入味后5即可装盘小贴士泡这一步必不可少，泡过后的花生才更有滋味。

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